Bạn khéo tay, lại yêu thích nấu ăn. Nhiều khi thích trổ tài các món bánh ngọt nhưng không phải nhà ai cũng sẵn lò nướng. Không cần đến lò nướng, bạn cũng có thể dễ dàng làm một số loại bánh ngọt đơn giản như làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện. Shopnoidianhat.vn sẽ hướng dẫn các bạn tự làm bánh bông lan ngon tuyệt và nhanh gọn bằng nồi cơm điện.
Nguyên liệu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện gồm:
- 100 g bột mì
- 40 g bột bắp
- 30 ml sữa tươi
- 15 ml dầu ăn
- 4 quả trứng gà lớn
- 70 g đường
- 20g bơ
- ½ muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê vani
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện:
Bước 1: Rây 100g bột mỳ và 40g bột bắp cho mịn.
Bước 2: Tách riêng 4 lòng đỏ và lòng trắng trứng sang 2 tô riêng biệt.
Bước 3: Cho nửa muỗng cà phê muối vào đánh đều với lòng trắng trứng.
Bước 4: Vừa đánh vừa cho từ từ 70 g đường vào
Bước 5: đánh đến khi lòng trắng trứng bông lên.
Bước 6: Cho vani, sữa tươi, dầu ăn, bơ vào đánh đều với tô lòng đỏ trứng. Đổ bột đã rây vào và đánh đều để tạo thành hỗn hợp mịn.
Bước 7: Trộn đều hỗn hợp lòng đỏ trứng với lòng trắng trứng đánh bông.
Lưu ý: trộn quện vừa tới, không trộn quá lâu và quá mạnh tay sẽ làm bột cứng.
Bước 8:Lót giấy nến xuống đáy nồi cơm để khi bánh chín dễ lấy ra hơn. Đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi cơm điện.
Nhấn Nấu - Cook đối với nồi cơm điện nắp gài và nồi cơm điện tử:
Nhấn Menu chọn chế độ nướng bánh và đợi nồi nấu khoảng 40 phút (đối với nồi cơm điện tử, cao tần có chế độ nướng bánh).
Bước 10: Hết thời gian cài đặt, mở nắp nồi cơm và dùng ngón tay nhấn xuống mặt bánh. Nếu thấy mặt bánh bông lan không bị lõm xuống là bánh đã chín, chờ bánh nguội một chút là có thể lấy ra dùng ngay.
Nếu bánh chưa chín, đậy nắp lại và nhấn nút Nấu - thêm 1 lần nữa.
Như vậy bạn đã có một chiếc bánh bông lan tròn đều, vàng ươm, thơm ngon
Bánh bông lan dùng kết hợp với trà ngon thì thật tuyệt.
Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không tốn nhiều thời gian và công sức, bạn do dựa điều gì mà không trải nghiệm ngay.
Chúc các bạn thành công!
Hãy chia sẻ thành phẩm và kinh nghiệm bản thân ở ô bình luận bên dưới để mọi người cùng góp ý nhé!